Le yak
Le yak est un cousin de la vache qui vit dans les montagnes de l’Himalaya. Avec ses longs poils, il est adapté au froid des hautes altitudes. Les Népalais utilisent les yaks pour tirer les charrues ou transporter des bagages sur les terrains escarpés des montagnes. Le lait de yak est également utilisé pour faire du beurre et du fromage, tandis que la viande de yak est une source de nourriture pour certaines communautés. Le yak est très respecté au Népal pour son rôle important dans la vie quotidienne.
Les sherpas
Les Sherpas sont un peuple qui a traversé l’Himalaya pour s’installer à la frontière du Népal. Ils vivent dans des villages d’altitude et ont des conditions de vie très difficiles (altitude, froid, pas de routes et de moyens de transport).
En Europe, le terme sherpa désigne aussi les guides et porteurs qui aident les alpinistes à gravir les sommets himalayens, car le peuple sherpa connait très bien ces montagnes.
Les bols chantants
Les bols chantants ont une forme de cloche renversée sans battant que l’on fait résonner à l’aide d’un maillet en bois. Traditionnellement, ils sont fabriqués à la main avec un alliage de sept métaux différents dont le dosage reste secret. Lorsqu’on les frotte ou qu’on les tape doucement, ils émettent des sons apaisants et harmonieux. Les Népalais les utilisent pour la méditation, la relaxation et les pratiques spirituelles.
Les momos
Les habitants de l’Himalaya cultivent des céréales résistantes au froid, comme le sarrasin, l’orge et le millet. Parmi les plats populaires, on trouve les momos. Ce sont des raviolis remplis de viande, de légumes ou de fromage. La viande de yak est parfois utilisée, car c’est un animal très présent au Népal.
L’Himalaya
L’Himalaya est l’une des chaines de montagnes les plus hautes du monde. Son nom signifie «demeure des neiges». L’Himalaya abrite le plus haut sommet de la planète, l’Everest, qui culmine à une incroyable hauteur de 8 848 mètres. L’Everest est un rêve pour de nombreux alpinistes courageux qui cherchent à atteindre son sommet, défiant ainsi les conditions extrêmes de la montagne.
