Titre : Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère?

Auteur : Baumann, Anne Sophie

Illustrateur : Balicevic, Didier

Genre : Réflexion

Type : Documentaire

Niveau(x) : CE1 - CE2

Créé par : LDelabarre

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Pourquoi y-a-t'il des trous dans mon gruyère
Que se passe-t-il lorsque le lait est "caillé" ?
2
Pourquoi y-a-t'il des trous dans mon gruyère
Le lait peut être bu juste après la traite. C'est le lait...
3
Pourquoi y-a-t'il des trous dans mon gruyère
Une vache donne naissance, dans sa vie, à...
4
Pourquoi y-a-t'il des trous dans mon gruyère
La pâte du gruyère est recouverte de sel qui permet au fromage de...
5
Pourquoi y-a-t'il des trous dans mon gruyère
Que se passe-t-il quand une meule est rangée sur une étagère en bois, qu'elle sèche et mûrit.