Titre : Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère?

Auteur : Baumann, Anne Sophie

Illustrateur : Balicevic, Didier

Genre : Réflexion

Type : Documentaire

Niveau(x) : CE1 - CE2

Difficulté :

1.
Que se passe-t-il lorsque le lait est "caillé" ?
2.
Le lait peut être bu juste après la traite. C'est le lait...
3.
Une vache donne naissance, dans sa vie, à...
4.
La pâte du gruyère est recouverte de sel qui permet au fromage de...
5.
Que se passe-t-il quand une meule est rangée sur une étagère en bois, qu'elle sèche et mûrit.