[Documentaire] Cuillère d’argent pour les enfants (La)

D

La cuillère d'argent pour les enfants

Grant, Amanda

Documentaire

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Question 1

Antipasto - Quel est l'autre nom de la salade tomates-mozzarella ?

La salade Margherita, du nom de la pizza faite avec les mêmes ingrédients

La salade "caprese", parce qu'elle est originaire de Capri, une île du sud de l'Italie

La salade "bandiera", parce qu'elle est aux couleurs du drapeau italien

Question 2

Pizza - D'où vient le nom de la pizza Margherita ?

De la reine Marguerite, qui aurait demandé à un pizzaiolo de créer une pizza à son nom

De la fleur "Marguerite", qui a donné sa forme à la pizza

Du cocktail "Margarita", que l'on boit en apéritif

Question 3

Pasta - Quel type de cuisson des pâtes est très important pour les Italiens ?

La cuisson longue, mijotée

La cuisson pilaf

La cuisson "al dente", qui signifie "ferme sous la dent"

Question 4

Risotto - De quelle région d'Italie est originaire cette spécialité ?

Du Nord

Du centre

Du Sud

Question 5

Pane - Comment s'appelle la variété de pain à l'huile d'olive et au romarin ?

La bruschetta

La panzanella

La focaccia